中国食品工业
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以制度刚性保障校园食品安全
孙庆坤;
2025年20期 No.430 1页
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本期关注
第一届全国食品行业渠道峰会在南京召开
2025年20期 No.430 6-9页
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中国食品工业协会：2025年1-8月全国规上食品工业企业实现利润4194亿元，同比增长12.9%
2025年20期 No.430 10-12页
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中国食品工业协会副会长蔡永峰出席南京都市食品产业园投资环境推介会
2025年20期 No.430 13页
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产经
面承匠心 粉铸国魂——记“大国食匠”、五得利集团董事长丹志民
孙玉肖;
2025年20期 No.430 16-19页
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齐云山食品递交赴港上市申请
于蒙蒙;
2025年20期 No.430 20-22页
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八马茶业正式登陆港交所 加速全球化布局
梁傲男;
2025年20期 No.430 23-24页
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控制权转让告吹 良品铺子面临股权与业绩双重考验
冯皓;
2025年20期 No.430 25-26页
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营收净利双增！双汇发展三季报稳中向好
徐兵;
2025年20期 No.430 27-29页
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让首都人民喝上活水、好水与放心水——高端矿泉水品牌古思岩水业开业 年产值有望突破20亿元
2025年20期 No.430 30-31页
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高端对话
严格食品添加剂监管 市场监管总局介绍综合治理最新情况
孙永立;
2025年20期 No.430 32-38页
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产业论坛
从川上粮仓到食品产业高地：泗水县农副产品优势转化路径探索
邵亚奇;
2025年20期 No.430 39-40页
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经营与管理
乡村振兴背景下农产品供应链数字化转型的策略
张美真;
2025年20期 No.430 41-43页
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基层农产品检测机构样品管理规范化的问题与对策
林光强;张登洲;王小虎;梁鹏;
2025年20期 No.430 44-46页
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食品检验检测仪器设备管理策略研究
郑开伦;符吉科;陈敏妮;寇力丹;石城轩;汤祝华;
2025年20期 No.430 47-49页
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农药残留快速检测技术及质量管理策略
荣肖丽;
2025年20期 No.430 50-52页
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中小型熟肉制品企业常见质量问题及防控对策
李喆元;
2025年20期 No.430 53-55页
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果蔬农药残留检测的问题与对策
常虹;康蕊;唐帅;钟秋霞;杨雅雅;李经运;周颖雪;韦盈;
2025年20期 No.430 56-58页
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中国绿色农产品认证体系对经济社会影响及政策优化
李昊霖;台超云;杜春波;冯忠华;
2025年20期 No.430 59-61页
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粮食扦样检验质量提升存在的问题与对策建议
周艳;张令;宋金金;张继武;翟宁;
2025年20期 No.430 62-64页
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烟草专卖新入职员工培训管理的难点与突破路径
梁栋;
2025年20期 No.430 65-67页
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保山市农产品绿色认证推广现状与优化路径研究
杨桂芳;李林;王磊;李超;邵革贤;
2025年20期 No.430 68-71页
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高速公路服务区食品餐饮业态标准化与特色化研究
邓晓宁;苏可;张毅;
2025年20期 No.430 72-74+77页
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乡村振兴背景下富硒酸菜产业发展路径探析——以广西崇左保安村为例
蒙佳宁;黄春霞;李星云;彭阐宽;韦燕飞;张苑菲;
2025年20期 No.430 75-77页
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我国食品安全治理的现实困境与对策
冀相阳;
2025年20期 No.430 78-79+82页
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流通环节食品监督抽样的问题剖析及改进措施
詹少丹;
2025年20期 No.430 80-82页
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安全与检测
新质生产力背景下食品加工环节质量检测要点分析
于瑞洪;张玲;李晶;王良;
2025年20期 No.430 83-85页
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高效液相色谱法同时测定特殊用途饮料中6种食品添加剂
李彦彦;李银霞;韩琳;王余余;朱晓红;孟昇;
2025年20期 No.430 86-88页
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液相色谱-质谱法测定食用油中20种吡嗪类香精香料
方文加;王浩;潘艺婷;王景荣;唐楠;
2025年20期 No.430 89-91页
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人工智能技术在食品微生物检测中的应用研究
朱健新;
2025年20期 No.430 92-93+96页
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白酒检测计量器具技术适配性与管理策略
陈鹏超;代廷鹏;雷创;罗建;
2025年20期 No.430 94-96页
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高效液相色谱法在食品添加剂检测中应用
谭蟒;李世充;徐丽敏;佟丽;
2025年20期 No.430 97-98+101页
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肉类食品微生物检验中无菌操作的技术要点与质量管理
刘清清;
2025年20期 No.430 99-101页
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食品安全检测技术及其在食品生产中的应用
蔡春亮;
2025年20期 No.430 102-103+109页
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基于ISO/IEC17025的食品质量检测实验室管理体系优化研究
程颖;
2025年20期 No.430 104-106页
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理论探索
亚麻籽对肥胖症干预机制的研究进展
闵国斌;黎坚;张瑜;王金梦;吴丹;
2025年20期 No.430 107-109页
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酱香型白酒风味物质主体成分研究进展与解析策略
陈洁妙;赵仕蛟;邬远梅;
2025年20期 No.430 110-112页
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超高压杀菌技术在果蔬汁加工中的应用进展与展望
赵永珍;袁晶;何鹏虎;
2025年20期 No.430 113-115页
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宠物食品加工工艺对营养成分保留及品质稳定性的影响研究
于志超;
2025年20期 No.430 116-118+124页
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多酚抑制α-淀粉酶活性的作用机制及分析方法研究进展
杨爽;郭思凡;马松博;储琴;雷雨彤;白春清;
2025年20期 No.430 119-121页
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面向质量安全的冷链溯源系统关键参数优化研究
侯敏龙;陈桂逸;尹庆鹏;梁俊;肖欣;
2025年20期 No.430 122-124页
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基于近红外预测化学成分的卷烟烟丝质量稳定性表征研究
李娜;尹日;罗力文;黄飞;王洪波;刘金霞;
2025年20期 No.430 125-127页
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天然防腐剂在肉制品保鲜中的应用及机理研究
王继新;
2025年20期 No.430 128-130页
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原酿酱香酱油酿造工艺及其优化分析
倚成成;
2025年20期 No.430 131-133页
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酸凝软质奶酪生产工艺的优化
孙颖;王琴;
2025年20期 No.430 134-137页
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化学视角下川西北牦牛肉脆片制作工艺与品质特性研究
苏磊;
2025年20期 No.430 138-141+145页
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牛蒡多糖硫酸酯制备工艺优化及其抗幽门螺杆菌性能研究
肖怡诺;徐香玉;
2025年20期 No.430 142-145页
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金枪鱼加工工厂设计研究
张云梅;吴邦喜;崔孝广;
2025年20期 No.430 146-148页
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包装材料与厚度对菠菜冷藏保鲜效果的影响
张浩然;俞文珊;瞿兴玥;
2025年20期 No.430 149-151页
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食品教学与研究
产教融合视域下高职食品检验检测技术人才培养的瓶颈与突破路径
李兰岚;
2025年20期 No.430 152-154页
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食品工程原理课程混合式教学模式的构建与实践——基于超星学习通线上教学平台的应用
吴珊珊;赵大庆;孙晓侠;
2025年20期 No.430 155-157页
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OBE理念下食品专业试验设计与数据处理课程教学模式创新设计与实践
范雁;
2025年20期 No.430 158-160页
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食品微生物检验技术课程岗课赛证创综合育人模式探索——以菌落总数检测为例
蔡天舒;李玮玮;李丽;樊兴;
2025年20期 No.430 161-163页
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食品加工机械的能效优化与节能技术应用研究
孟范越;
2025年20期 No.430 164-166+173页
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高职餐饮类学生营养素质教育的现状分析与研究
孙越;阮莹映;米博瀚;梁昌谋;
2025年20期 No.430 167-169页
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产教融合导向的烹饪虚拟仿真实训平台开发与教学效能评估
王茜茜;沈庆霞;
2025年20期 No.430 170-173页
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新双高背景下乳制品检测技术课程教改研究
姚瑞祺;马兆瑞;
2025年20期 No.430 174-176页
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行业资讯
2025年20期 No.430 14-15页
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